domenica 9 marzo 2014

Insalata di Pollo

Oggi un secondo semplicissimo e sano e anche light! Cosa vuoi di più dalla vita? Gli ingredienti?? Hai perfettamente ragione! Eccoli :

1 Petto di pollo
2/3 carote
1 cipolla bionda
sale e pepe q.b.
1 insalata cappuccina
olio
aceto bianco

Fai bollire il pollo con le carote, tagliate a pezzi grossolani, la cipolla tagliata in quarti e il sale.
 Quindi sgocciola e fai intiepidire il pollo. Lava l'insalata e tagliala a striscioline sottili, sfilaccia il petto di pollo e riponilo in una ciotola profonda, aggiungi l'insalata, tre cucchiai di olio, il sale, il pepe e un paio di cucchiai di aceto. Rimescola bene il tutto ed il gioco è fatto!
 Ecco il tuo buon secondo pronto:




Qui trovi il video pre seguire la ricetta passo passo:



Noi ci rivediamo presto...sulle vostre tavole!
Gabriele ed Ombretta

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