sabato 26 aprile 2014

La Pasta di Zucchero

Oggi vi lasciamo la ricetta di una pasta modellabile buonissima: la pasta di zucchero!
Ottima alleata per creare personaggi divertenti da usare come decorazioni o segnaposto!

Ecco la ricetta:

15 gr acqua
2,5gr.colla di pesce
25 gr. miele millefiori
colorante alimentare q.b.

230 gr zucchero a velo vanigliato

Sciogli la colla di pesce nell'acqua, quindi strizzala e mettila in un pentolino con i 15 gr. di acqua ed il miele porta ad ebollizione.Versa lo zucchero a velo in un mixer e azionandolo versa a filo il composto liquido sino a formare una massa appiccicaticcia. A questo punto lavora la pasta con le mani sino ad ottenere un panetto vellutato e colora con colorante alimentare.
Ecco due esempi simpatici di come usare questa pasta:



Qui trovi il video dove vi spieghiamo come fare il coniglio e l'agnello:

Noi ci rivediamo presto...sulle vostre tavole!
Ombretta e Gabriele

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